1、月饼的来历诗词中。
2、月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中,那时仅是一种点心食品。
3、到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。
(资料图)
4、同时,月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。
5、那时的月饼是菱花形的,和菊花饼、梅花饼、五仁饼等同时存在,并且是“四时皆有,任便索唤,不误主顾”。
6、可见这时的月饼,还不只是在中秋节吃。
7、至于月饼这个名词的来历,已无从考证。
8、但是北宋著名文人苏东坡留有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句,或许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据。
9、扩展资料:月饼的发展和寓意明代起有大量关于月饼的记载,这时的月饼已是圆形,而且只在中秋节吃,是明代起民间盛行的中秋节祭月时的主要供品。
10、《帝京景物略》曰:“八月十五祭月,其祭果饼必圆。
11、”“家设月光位于月所出方,向月而拜,则焚月光纸,撤所供,散之家人必遍。
12、月饼月果,戚属馈相报,饼有径二尺者。
13、月饼寓意团圆,也应该是明朝开始有文字记载的。
14、如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看,应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹:中秋节祭月后,全家人都围坐一起分吃月饼月果(祭月供品)。
15、因为月圆饼也圆,又是合家分吃,所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。
16、餐卡资料来源:百度百科-月饼(中秋节的时节食品)。
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