许多疾病是由于饮食不当而引起的，癌症也不例外。比如长期摄入高脂肪高热量食物、暴饮暴食会引起身体的肥胖，过度肥胖的人群患癌的风险明显高于一般人群；发霉、熏烤、腌制的食物以及油炸的食品中含有较多的致癌物质如黄曲霉毒素、亚硝酸盐、苯并芘等。那么哪些食物吃了可以防癌、抗癌呢？这里为大家推荐以下食物：
1. 鲜活的鱼类，如草鱼、鲫鱼、黑鱼、甲鱼、泥鳅等；
2. 十字花科蔬菜，如卷心菜、小白菜、西蓝花、紫甘蓝、萝卜等；
(资料图片)
3. 黄豆；
4. 五谷杂粮；
5. 含硒元素丰富的蔬菜，如大豆、花菜、蘑菇、胡萝卜、菠菜等；
6. 富含维生素的食物；
7. 红色蔬菜水果，如西红柿、胡萝卜、苹果、草莓等；
8. 每天3杯绿茶，绿茶中含有的茶多酚可有效防癌。
（文/重庆市荣昌区中医院肿瘤科主治医师刘林）
编辑：周晋羽
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