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读特客户端·深圳新闻网2023年3月15日讯（深圳商报驻穗记者 姚嘉莉 通讯员 粤市监）3月14日，广东省市场监督管理局联合省食品安全保障促进会等团体，共同举办广东省“促消费、反浪费”行动千家餐饮企业承诺动员大会，正式启动广东省制止餐饮浪费专项行动。
为助力餐饮市场主体纾困解难，广东省市场监管部门出台了若干措施，打出政策“组合拳”，助力市场主体发展。在一系列政策支持下，广东餐饮企业迅速开展自救，取得良好成果。2023年第一季度，广东省餐饮主体数量增长3.7%，达到107万家。各种业态取得长足发展，尤其是预制菜产业。数据显示，广东预制菜市场规模增速达31.1%。
广东在“促消费、反浪费”工作中逐步探索出经验，形成一套协同治理机制。依托“广东省反食品浪费随手拍平台”，采用信息化手段，高效协同，形成群众监督，行业自律，志愿者宣传，消费者参与，政府执法的社会共治格局。目前平台注册人员超过10万人，志愿者超过3万人。广东省餐饮社会组织积极行动，省食品安全保障促进会邀请企业、群众签署“反食品浪费自律公约”，目前收回10万份。广东省餐饮行业协会、广东烹饪协会纷纷向社会发出倡议，号召餐饮、超市、便利店等企业主动提供小份菜、半份菜，深入践行“光盘行动”。
会上，省市场监督管理局对广东省“稳经济、促消费”相关政策措施进行政策解读。行业代表介绍了制止餐饮浪费工作计划，并在企业代表的带领下，1000多家餐饮企业签订了广东省“促消费、反浪费”承诺书，推动广东制止餐饮浪费工作持续深入开展。
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