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1、鸡胸肉剁碎加蛋清搅拌均匀 2、锅放黄油加面粉炒香面油搅拌湿润面太干要再加些黄油三份汤我要加平勺面（勺） 3、2加清水烧用汤匙勺勺窑水加入1搅拌直鸡肉糊状（加水能太否则肉烫熟） 4、切片白蘑菇加入3再加入鸡蓉用勺轻轻搅匀再倒入雀巢淡奶油加盐调味（喜欢玉米加进奶油玉米浓汤） 鸡蓉蘑菇汤 原料： 鸡脯肉50克；蛋清1；牛肉汤300克；玉米粉5克；牛奶100克；面少司20克；盐水蘑菇片（用罐）50克；盐适量；胡椒粉少许 做 鸡脯肉剁蓉打入蛋清加玉米粉搅拌均匀再加入30克牛奶搅匀 2、锅内放入牛肉汤余牛奶烧转火加入面少司用筷搅拌清米汤状徐徐加入鸡蓉边边轻轻搅薄糊状放入蘑菇片、盐、胡椒粉即。
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