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9月8日下午，一段女子在餐馆接受海姆立克法急救的视频以及几张聊天记录引发网友热议，聊天记录显示，一名女子在福建省莆田市万达广场海底捞进餐时，疑似吃毛肚噎住意外身亡。
上游新闻（报料邮箱baoliaosy@163.com）记者8日下午致电莆田海底捞火锅（万达广场店），发现该店对外公布的营业电话已经改为智能应答，称该店因为突发情况暂停营业，恢复营业时间待定。
网传一名男子对一名女子实施海姆立克急救法。 图片来源：网络
海底捞官方客服证实：莆田海底捞火锅（万达广场店），有顾客在就餐过程中突发意外，门店协助进行急救并拨打120，很遗憾未能挽回生命，将全力配合警方调查原因，依法承担相应责任。
网传聊天记录称有人吃东西噎死了。 图片来源：网络
顾客在店里用餐过程中发生意外身亡，海底捞将承担什么责任？上游新闻记者就此事采访了重庆市律协刑民交叉专业委员会委员、重庆志和智律师事务所高级合伙人张公典律师，他认为：“这种属于意外事件，如果商家没有履行某种义务导致顾客死亡，或者和顾客死亡有因果关系，商家才有侵权责任，需要为侵权负法律（赔偿）责任。这个案件中从目前网上的传闻来看，顾客可能是吃毛肚噎死，毛肚属于常见食物，不用做安全提示，也没有证据表明毛肚有毒，所以只能以意外事件处理。就目前情况看，我个人认为商家没有法律责任。”
上游新闻记者 赵映骥 实习生 彭星
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