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每日消息!立秋≠入秋,别忘了“咬秋”与“贴秋膘”

2022-08-07 08:35:04   上游新闻

8月7日20时29分,迎“立秋”节气。这是秋天的第一个节气,传统意义上的秋天开始了。日月不相饶,节序昨夜隔。从立秋开始,农历年已行一半,秋季正式来临。

作为传统“四时八节”之一,立秋是古代社会生产生活的重要节点。《礼记·月令》记载,周天子在立秋之日会举行盛大的迎秋仪式。此时北斗星的斗柄指向西南方,西方属白,所以周天子要亲率三公九卿,着白衣、佩白玉到西郊迎接秋气。唐宋时期,官方仍沿袭着太史官报秋,于西郊祭祀五帝的礼制。可见,古人对立秋的重视。

立秋≠入秋 北方凉风渐至南方高温仍盛


(相关资料图)

立秋分三候,一候凉风至,二候白露生,三候寒蝉鸣。

一候:凉风至

凉风至未必是指一到立秋便疾风大作,转瞬清凉,所谓凉风,只是西风的代称而已。

二候:白露生

“白露”并不是指白露节气的露水,而是初秋时节的薄雾蒙蒙。此时的雾气,常被称为颇具诗意的“霭”。

三候:寒蝉鸣

金风始至,初酿其寒。寒蝉鸣,仿佛是关于暑气消退的预告。那若断若续的寒蝉之鸣,乃秋之凄美,令人恻隐和怜惜。

据中国天气网消息显示,通过盘点1991年至2020年气象大数据发现,立秋是由热转凉的交接节气,全国平均气温开始从逐步升高转为下降。

从我国常年夏秋季各节气平均气温演变图上可以看到,立夏到大暑气温一路升高,大暑达到顶峰,大暑达到顶峰,立秋时节的全国平均气温迅速从大暑的22.4℃降到21.2℃,跌到夏至前的水平,之后,全国大部日渐凉爽。

不过,立秋并不等于入秋,立秋是揪着三伏尾巴到来的节气,暑气仍存。中国天气网气象分析师张娟介绍,常年立秋期间,仅有西北、东北的部分地区开启夏秋转换,其他大部地区还处在夏季,尤其是南方地区高温仍盛。统计显示,江南、华南以及川渝地区常年立秋期间高温日数在4天以上,重庆、江西、福建、浙江、湖北等地的部分地区可达7天以上。

立秋习俗有哪些?

立秋不仅是重要的节气,还是我国重要的岁时节日。民间有“贴秋膘”、“咬秋”、晒秋等习俗。

贴秋膘

古时候,人们会在立秋日称量体重,将体重与立夏时进行对比,那时人们的日子并不富裕,再加上酷暑使人茶饭不思,经历“苦夏”的人们大多会变瘦,于是就有了“贴秋膘”一说。在立秋时,人们会吃炖肉、烤肉、红烧肉来“以肉贴膘”。

咬秋

人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中就有这样的记载:“立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻”。在立秋日这天吃西瓜、香瓜或桃,还寓意啃去暑气。

晒秋

在湖南、广西、安徽、江西等地有“晒秋”的习俗,生活在山区的村民,由于地势复杂,村庄平地极少,只好利用房前屋后及自家窗台屋顶架晒、挂晒农作物,久而久之就演变成一种传统农俗现象,也表达了丰收的喜悦。

消息来源:中新网、中国天气网、光明网、央视新闻

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