重庆火锅
刘邦祥
嘉陵江尽头的一朵浪花
长江历程的靓点风景
火锅，重庆火锅
以两江之活水而浩荡
凭山城之灵气而巍峨
火锅火，火锅红
重庆火锅够鲜浓
彤彤碳炉
一瓢红椒在脸盒大铁锅沸腾
竹筷拈毛肚
七上八下如皮筯闪动
蘸一蘸麻油
悬在鼻梁处
既若肥嫩猎物
又似滚烫火球
哈一口气
引颈卷入
舌尖狂颠入喉，顿觉
此味只当天上有
惊艳，集世间佳肴之精粹
美香，聚大地花蕊之馥郁
回甜，钟天下春晨之甘露
火锅火，火锅红
重庆火锅特厚重
咕咚咕咚
像饥渴船工的空腹
扑哧扑哧
宛跋涉纤夫的赤足
三百春秋
风雨朝天门码头
无人问津的牛下水让他们填肚
担挑泥炉的人叫卖八块于桥头
地道，龙门阵一摆摆上了饭厅餐桌
巴适，皇上受用人间烟火
要得，摇扇汗流举杯挥箸
火锅火，火锅红
重庆火锅真威风
辣椒如炬点燃巴人的骠悍
麻椒似染刺激故国的豪迈
重庆女儿白
因在辛辣里陶冶勇
重庆崽儿爽
缘于火热中锤炼猛
琐碎俗套在搅动中溶化
苦涩忧愁在旋涡里淘走
不虚，红汤犹如战士练兵的沙场
霸道，汽体好似山川餐吸的雾霞
雄起，火焰就像当空不落的太阳
火锅火，火锅红
重庆火锅尤包容
千里为重是她深邃的尺度
广大为庆是她辽阔的心胸
百万湖广来渝州
八年精华汇陪都
岭漠江河湖
东西南北中
山珍水产，蒜苗小葱
鸡鸭鹅兔，牛羊马驴
一锅盛
一炉融
红红火火
来者安乐来者殷丰
火锅火就像重庆人的豪情
火锅红就像辣妹子的眼睛
抵挡不住
反抗无用
三天不见十分想念
半月不会格外梦牵
不吃火锅等于没到重庆
吃了火锅就无法割舍
无法撤退
纵或惜别也带去星火
火燎上海滩
火抵海南岛
红至呼伦贝尔
红遍帕米尔高原
有无漂洋是否过海
请问唐人街
（作者单位：重庆市公安局）
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