随着电商网购、互联网经济的普及面不断扩大，重庆小面正在成为吃货们的新宠。
在大渡口建桥工业园区C区，重庆小面产业园已初具规模，其中，小面产业园生产基地建设正在有序推进中。重庆建桥实业发展有限公司相关负责人告诉上游新闻记者，重庆小面产业园生产基地占地约63.42亩，建筑面积9万平方米，目前，该生产基地正在进行施工图设计工作，预计今年5月开工建设，力争2023年6月全面竣工投用。
电商资源的引入，将赋能小面产业园高质量发展。上述负责人介绍，去年11月，重庆小面电商产业园完成了装修，目前已有10家企业和2家协会入驻，涉及重庆小面面品、调味料、浇头、电商销售等多个领域，涵盖小面上下游产业链。
此外，为推动重庆小面产业发展壮大，推广小面文化，园区规划设计了重庆小面博览馆。
该博览馆是重庆首个以小面为主题的展馆，立足于挖掘小面文化、弘扬小面技艺、坚守小面味道及相关的文化、产品、产业，是推动重庆小面产业发展壮大的引擎。目前，重庆小面博览园正在进行基础装修，面积约350平方米，计划4月完成装修并开馆。
自重庆市小面产业园建设启动以来，大渡口区加大招商引资和产业培育力度，已初步搭建起重庆小面产业链生态，重庆小面预包装产品产业集聚初步形成。此外，重庆小面已被纳入大渡口区五大百亿级产业集群，大渡口将给予重点扶持和培养，助推以重庆小面为主导的快消品产业攻坚克难、大胆创新，早日打造百亿级重庆小面产业集群。
上游新闻记者 谭旭
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