随着我国经济进入新时代，从过去的高速增长转变为高质量发展阶段，华润雪花啤酒作为知名品牌也要考虑自己加码。 于是华润雪花啤酒决定从自身发展，接着扩大产能，品牌重塑，顺应市场需求，走高端化发展路线，经过一番不懈努力，终华丽转身！

十三五以来，中国进入高质量发展阶段，啤酒行业的高端化发展已经势在必行。华润

花啤酒顺势而为乘势而上，早在2017年，华润雪花啤酒即以《明天会更好》为号角，踏上了自我颠覆与重塑的英雄之旅。2021年，雪花交出了“净利增106.4%，次高及以上销量100万千升”的超预期答卷。

下面，我们就对华润雪花啤酒的高端化发展路径进行一个简明扼要的梳理。

一、组织再造 引擎驱动

建好班子带好队伍是企业发展的组织保证。华润雪花啤酒为了实现高质量发展，首先从自身着手，施行组织再造，提升内部企业组织能力和专业能力，搭建一套运转高效的组织体系、打造一支精简有战斗力的员工队伍。

2017年3月，组织再造项目启动，拉开“3+3+3”发展战略推进的大幕。奋勇前进，创造“组织再造奇迹”。

2020年4月，“华润雪花三年人才规划”启动，拟用3年时间，持续推进人员结构调整，以落实“四化”人才战略。

华润雪花组织再造，梳理和解决了过去雪花人力资源管理不系统、不规范、不统一、不专业，组织、人才、员工关系僵化落后等问题，搬掉了人效低、能力低、收入低的“三座大山”。组织再造激发了组织的活力，甩掉了历史包袱，让雪花啤酒轻装上阵。为新的发展赢得了时间、拓展了空间、集聚了势能，迈开追赶国际巨头、建设国际一流啤酒企业的步伐。

二、产能优化 红利释放

在施行组织再造的同时，华润雪花啤酒持续推动优化产能布局，2017年，华润雪花啤酒自贡工厂启动关停，自此拉开了产能优化的序幕。

在持续推进产能优化，去掉闲置、落后产能的同时，部分工厂逐步实施装备升级或扩大，集中实现“加法”。在产能优化的三年，雪花集中增加了听装产能，带来600-700万千升的产能转化。同时还修建了一批新的基地工厂，提升效率，增加市场份额和竞争，决战后方。

产能优化持续推进，实实在在带来了生产工厂平均规模的提升，进一步提高了集中化生产，实现瓶装罐装产能配置的转变，改善结构性矛盾，对于华润啤酒的长期良性增长起到极为关键的作用。后续产能优化工作将会持续开展，由战略性项目举措逐步转化为常态化动作，

释放资源势能，加快生产系统专业化、数字化、智能化的深层次管理变革。

三、品牌重塑 叠加势能

在消费升级和互联互通的消费大背景下，“品牌重塑”成为华润雪花转型升级谋求新发展的必然需求。面对不断成长的消费群体，如何进行重塑品牌？“做一支好产品，做一个好品牌，做一杯好啤酒。”

以消费者研究为起点，面向年轻消费群体的“三个一”设计理念呼之欲出。创新开发高中档核心大品种、提升产品结构，重塑中高档品牌、强化品牌组合势能的大幕正式拉开。

从勇闯天涯superX的诞生起，就意味着华润雪花告别了啤酒行业的旧时代，迈向了一个崭新的时代。这款专为年轻人而生的跨时代啤酒新品—勇闯天涯superX代表着超级、无限、探索、未知，是品牌重塑启动以来推出的首只核心产品。突破传统营销方法，强势深耕年轻人市场，一经上市便广受认可。这为后续的新产品上市和推广积累了宝贵经验。

紧接着，匠心营造接棒勇闯天涯superX上市，低温慢酿，金奖品质。匠心之后，又见潮流，马尔斯绿通过潮流+场景营销，传递时尚和创造力的品牌精神。脸谱系列（花脸 旦角）运用中国经典元素，以顶级工艺制作推动啤酒中国元素的文化输出。

2021年5月24日，重磅推出致敬中国千年酿酒文化的超高端产品“醴”，开启了中国啤酒行业的超高端发展进程。“醴”的诞生，印证着华润雪花啤酒传承中华文化，承载着中国情结，扛起了啤酒文化推广的大旗。

至此，针对不同群体的、更完善的高中档品牌组合群图谱集结完毕，华润雪花以更精准的定位实现产品差异化定位来拓宽高端化市场，加速迈进“全球一流啤酒企业”的同时，也将引领中国啤酒市场进入新阶段。

四、企业文化 凝势聚能

没有强大的企业文化支撑，组织是不可能发生变化的。所以，文化重塑是支撑雪花啤酒再造的重要战略。

2018年10月18日，立足雪花未来发展战略，结合雪花团队特点的文化体系在江苏无锡正式发布，以“每一个人都不简单，每一瓶酒才放光彩”和为核心精神，明确了雪花的使命、愿景及雪花人在员工价值、组织氛围、经营理念中应秉持的价值观。这是一个具有里程碑意义的起点。自此，华润雪花在企业文化建设中迈开了前进的步伐。

在迄今三年的时间里，华润雪花啤酒企业文化建设稳扎稳打，推陈出新。制定全新企业文化视觉识别系统，完成了文化环境的改造工作，遍布于全国的雪花业务单元拥有了统一的文化形象。

五、渠道二次改造 助推企业发展

对于一个企业来说，尤其是快消品企业，渠道的重要性不言而喻。早在2002年，第一次渠道改造后，雪花啤酒逐步成为了中国啤酒的领军企业。

随着雪花啤酒高质量增长、发展中高档、参与国际化竞争、抢夺竞品优势市场份额的需要，为支撑新时代雪花啤酒发展的目标和路径，华润雪花于2017年8月进行试点，2018年6月正式开启“渠道二次改造”。

产品是基础，渠道是载体。“二次改造”深入结合了现代化、互联网化、信息化，组建了高素质的渠道队伍，形成了有能力、有竞争力的分销渠道模式，建立了高效率、有控制的从厂家到终端的分销服务控制管理系统，明确了雪花啤酒未来三年渠道建设的战略目标。同时，也将为整个雪花飘散全国、飘向国际打下坚实的基础。

2020年11月18日，华润雪花迎来第一次全国性渠道伙伴大会。这也预示着通过促进同经销商的深度融合协作，凝势聚能，推动渠道效率与效益提升，在“3+3+3”的第二个3年决战高端，在渠道二次改造基础上，进一步夯实渠道能力，引进培育高端渠道，凝势聚能，推动渠道效率与效益提升，成为华润雪花实现高质量发展的另一引擎。

六、精益销售 常态落地

随着啤酒行业竞争主线由“销量为王”时代向“产品高端化”趋势转型，这给啤酒企业带来了全新挑战，由此，总经理侯孝海对精益销售提出了更高的期望，提升销售能力和改变销售模式，实现销售费用精益化，提高盈利能力，最终为客户、市场提供更优质的服务和产品。

项目初始，上下统一思想，锚定“管理合理合规、业务规范合理，数据真实可靠、投入可控可比，建立标杆体系、改善资源效率，实现全员精益、提升盈利能力”四大目标，召开专题研讨会，成立精益销售项目组，出台年度工作思路，在最短时间集结内外部的智慧，吃透摸准精益销售特征内涵，以精益销售为突破口解决雪花啤酒潜在的发展问题。这一系列高效组合拳为后续的工作开展奠定了坚实的基础。

总结，华润雪花啤酒已经拥有一个更加完善的产品矩阵，高端化之路成绩斐然，并且华润雪花啤酒斩获双奖，足以彰显华润啤酒强大的实力，相信在不久的将来华润雪花啤酒将继续沿着高质量发展之路阔步前行更上一层楼！

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