说到辣条，那绝对是家喻户晓的网红零食。麻辣与咸香在唇齿间游走，刺激着味蕾，让人难以拒绝并容易上瘾!
在顺德新容奇医院就有一名患者小吴(化名)对辣条“情有独钟”，每天必吃，有时甚至一天吃好几包。在17岁的年龄，小吴就出现了纳差乏力，面色苍白等症状。到医院作全面检查后，小吴被确诊为尿毒症晚期，需终身透析治疗。
顺德新容奇医院肾内科主任赵冰峰提醒，辣条类小食品含有多种食品添加剂，如果长期大量食用，产生的叠加效应会对身体造成伤害。儿童、青少年肾脏尚未发育成熟，应该尽量少吃这些“垃圾食品”。
1 每天任性吃辣条，确诊尿毒症晚期
辣条又叫大面筋、素牛筋等，它是用小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品。由于在加工过程中，添加了香精香料及色素甜蜜素等，辣条成为很多人难以拒绝的零食。
小吴从小就特别喜欢辣条，每天必吃，甚至有时一天吃好几包。突然有一天，小吴出现了纳差乏力，恶心呕吐;面色苍白等症状。到新容奇医院作全面检查后，小吴被确诊为尿毒症晚期，需要终身透析治疗。
为什么辣条的危害那么大?“辣条含有人工色素、甜味剂等多种食品添加剂，这些化工产品从肾脏排泄时，会加重肾脏的负担，损伤肾小管，导致肾损害。”顺德新容奇医院肾内科主任赵冰峰表示，特别是儿童、青少年本身肾脏尚未发育成熟，长期过多地摄入这些垃圾食品，对肾脏的损伤非常大。
我国曾颁布了一个《中国儿童青少年零食消费指南》，在这个指南中，零食分为可经常食用、适当食用和限制食用三种，辣条就属于“限制食用”的零食。赵冰峰提醒，大多数情况下，辣条食品的营养价值还是比较差的，从健康饮食的角度，不提倡人们多吃，尤其是不提倡中小学生大量吃。
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