闽南网11月26日讯（闽南网记者 梁政 通讯员 陈群 文/图）11月25日上午，漳州高新区市场监管局联合教育部门，开展辖区学校食堂食品安全专项整治工作，全力规范辖区企事业机关单位食堂餐饮服务经营行为，推动建立食品安全现代化治理体系。
本次行动以餐饮质量安全提升行动和校园食品安全守护行动为主线，成立企事业机关单位食堂食品安全工作专班，分别至高新二中、沧溪幼儿园、高新一中开展学校食堂食品安全检查，针对食堂存在的突出问题和薄弱环节，检查组现场要求食堂杜绝加工制作高风险食品，严把学校食堂的原料进货、分类贮存、加工操作、清洗消毒、人员健康“五关口”，督促做好食品留样及管理工作，严把从农田到餐桌的每一道防线，保障全校师生食品安全。
据悉，漳州高新区市场监管局将以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责开展为期1个多月食品安全专项整治工作，守住食品安全防线，健全公共安全体系，有效提升我区餐饮质量安全水平，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
来源：闽南网
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