高砂日化事业部本部长徐忠恩认为，AI产品力评价系统能为大规模消费者调研提供有效的便捷性。这样就可以令“香味数字化”的开发提供更多的指导与参考。
香料拥有非常悠久的历史，最早可以追溯到5000年前
自18 世纪起，有机化学正在蓬勃发展，人们逐渐开始对天然香料的成分和产品结构进行分析，而且也开始利用化学合成法来仿制天然香料。中国是最早使用食品香料的国家之一，大料、花椒、桂皮等传统香料的使用历史悠久，可以如今香料香精工业的源于却在欧洲。现在，欧洲、美国、日本已拥有全球最先进的香精香料工业中心，并以香精为龙头产品带动天然香料与合成香料的发展。
在香精香料行业如此历史悠久的中国，随着时代的不断发展，近年来也在不断更新技术，通过香味数字化的技术去了解消费者的口味、提高创香效率并更进一步满足消费者体验。
通过现代高科技，为传统行业激发新能量
2021年，数字化科技公司数化智甄IDP与全球领先、亚洲第一的香精香料企业高砂公司达成合作，数化智甄运用自主研发的AI产品力评价系统，为高砂提供香味数字化的香味评价服务，助力高砂公司科技化评香、选香、创香。强化研发是高砂最为倚重并一以贯之的方针。
早在2007年，高砂斥巨资进行了以研发中心为核心的总部扩建工程，作为高砂公司在中国的香精研发中心，新研发中心引进了世界一流的创香、评香仪器，整合并升级了研发设施，实施了日化香精与食品香精分类划区域的新品开发数字化管理模式。
如今，研发中心年创香新品千余种，并拥有数千款数量的庞大香精库，用国际视野跟踪世界香型的流行趋势，掌握潜在的市场动向，引领消费时尚。
AI产品力评价系统，有效解决行业痛点
一直以来，产品香味的评价方法较为主观，多数是通过问卷面访的方式进行，传统的香味评价方法存在结果可能失真、难以判断、效率不高等痛点，导致产品香味开发高度依赖决策者的主观判断。
数化智甄和高砂的合作，切入了这一环节的研发难点。
数化智甄创新发明的AI产品力评价系统，基于面部动作编码系统，根据面部超过500个关键点的位置以及脸部结构建立人脸三维模型，以AI测评技术和表情自动分析技术识别七种基本的情绪表情和中性状态，在真实维度、有效维度、效率维度、成本维度等方面，都有效解决传统香味评价方法的痛点。
在数字化与香精香料的结合方面，高砂一直在寻找各种各样不同情感计算技术。
比如，在最初是让消费者戴一个头盔，通过测试消费者的脑电波，来监测消费者闻到香味后对情绪的放松或是提振，到后面利用核磁共振技术来监测消费者脑部的血液循环，看看哪些香调能够激活消费者爱的情绪以及幸福感，或是运用测试纸测消费者的唾液，看看什么样的香调能舒缓消费者紧张的情绪，以及用专门的电机贴片来测试消费者皮肤的体温，来看哪些香调能够有减压的作用。
其他方式相比，数化智甄为高砂提供的AI产品力评价系统，以手持设备进行测试，只需要一台手机安装一个APP即可进行操作，对于场地和设备的要求较低，对消费者的干扰非常少甚至接近0，有效避免消费者在非完全自然的情况下接受测试，从而消除消费者的不适和紧张。令测试更加精准。
同时，由于操作过程便捷，也令大规模AI评测能够在更低成本的前提下进行。通过建立标准化的数据库，为香味的研发提供精准的研发参考。
“数化智甄提供的AI产品力评价系统，是一个重大的突破，可以使测试的样本量很轻易地可以做到很大，为建立数据库提供有力帮助，当数据库建成以后，可以从中判断消费者的一些趋势，对于接下来的创香、评香流程都有很大的推进作用，这是我们非常看重的，我们觉得这是以后的方向。” 高砂日化事业部本部长徐忠恩在AI产品力评价系统的发布会上表示。
如今，数化智甄和高砂的合作正在不断推进当中，除了为高砂提供了AI产品力评价系统服务，在未来还会探讨更多深入合作的方式，为香精香料行业开创更多的数字化的应用和实践。
上海高砂·鉴臣香料有限公司成立于1993年，是由上海家化(集团)有限公司与日本高砂香料工业株式会社共同拥有的合资企业，公司作为中国香化协会副理事长和香精专业委员会主任单位，致力于提高中国香精的技术档次，开发提供受市场欢迎的产品，专事日化香精、食品香精等的研发、生产与销售，保有品种数千种，年创新品千余种。
日本高砂工业株式会社创建于1920年，是一个跨国性的香料集团，在全球超过20个国家和地区设有从事香精香料生产、研究、销售的分支机构，其规模与业绩全球领先、亚洲第一。
免责声明：市场有风险，选择需谨慎!此文仅供参考，不作买卖依据。
标签：
营业执照公示信息