近日，宝鸡市金台区蟠龙镇韩家村集体经济合作社种植大棚内，上万朵饱满肥厚的羊肚菌簇拥而生，村民们正在加紧采摘。“两个大棚共种植了羊肚菌6亩，亩产300公斤以上，近期市场鲜货每斤80元左右，预计亩产值可达4万元。全面复工复产以来，我们订单不断，每天采收100公斤，依旧供不应求。”种植户刘建军难掩丰收的喜悦。
据了解，去年8月，这两座蔬菜大棚因为个体承包经营不善而闲置，村集体将大棚收回集中管理，决定升级改造大棚以满足产业结构调整。村干部带领村民考察羊肚菌项目，邀请农业技术人员对羊肚菌的种植进行培训指导，并与国人菌业签订合作意向，进行“订单式”生产。不到3个月，曾经闲置的大棚不“闲”了，村民们干劲十足，忙着整地、育种、播种，观察菌株的细微变化……5个月的努力没有白费，第一茬羊肚菌破土出菇喜获丰收。
（记者 李依涵）
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