你知道柳州没有海，但你知道柳州能养殖海虾吗？在柳江区成团镇大发屯，村民把海虾“淡养”，发展成致富新花样。
一道鲜美的白灼海虾
3月31日上午，记者走进柳江区成团镇大发屯淡水养海虾基地看到，刚从虾池里打捞的一只只南美白对虾活蹦乱跳。它们身长达23厘米，甲壳较薄，体态晶莹饱满，颜色为青蓝或者青灰。在一旁，直径8米的虾池，水循环系统在不停作业，技术员覃有律正在提取水质，进行检测，确保对虾的生长环境。“没有腥味、肉质鲜甜，我家小孩一个人可以吃一盘。”覃有律说，他把对虾带回家白灼给家人尝鲜，1公斤的淡水海虾，一下子被孩子吃光。
技术员覃有律提取虾池水质，检测PH数值
海虾淡养最为关键技术是解决海水淡化。据悉，该基地从海南、钦州等地引进虾苗，通过技术配比海水养殖。虾苗在陆基圆池经过两个多月的时间，淡化到接近于淡水养殖，再入进行高密度养殖。
刚打捞出来的南美白对虾
“3月17日，我们上市的第一批南美白对虾，产量有1万多公斤，批发价在54元每公斤。”基地技术总监王代前说，目前养殖的品种以南美白对虾为主，可四季循环养殖，年产5批次，刚上市就受到柳州水产商户的青睐。“立足循环经济，发展生态养殖。”该基地董事长黄芳梅介绍，预计5月底两条生产线64个虾池全部投产后，年产对虾量15万公斤以上，年产值700万元。
精确配比饲料投喂对虾
下一步，该基地将引进斑节虾、罗氏沼虾、鲈鱼等品种大规模水产养殖，满足本地市场的“海味”需求。此外，基地将以“公司＋农户”的模式，提供成熟的虾苗给农户，放养到池塘养殖，一亩塘的产量能达到350公斤左右，带动周边的村民养殖增收。
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