香菇棚里劳作忙
人勤春来早，春耕正当时。眼下正是香菇培育种植的大好时节，近日，记者在西火镇北大掌村旺源种植专业合作社的香菇养菌棚内看到，一根根香菇菌棒整整齐齐地摆放在一起，社员们正忙着为菌棒刺孔增氧，一片繁忙热闹的景象。“给菌棒刺孔，决定出菇的产量与质量，通过刺孔，可增加菌袋内的氧气，促进菌丝生长迅速，菌丝可生长的洁白粗胖。我们每天早上7点半就过来忙活，一天刺孔6000余棒，能挣100元。”正在给菌棒刺孔的社员秦志兰告诉记者。
旺源种植专业合作社
旺源种植专业合作社主要从事香菇菌棒生产、干鲜香菇种植与销售，成立以来一直秉承“生态 有机 绿色”的健康发展理念，合作社现有容纳香菇菌棒标准规范发菌棚8座，出菇棚13座，社员20余人，拥有一套完善的香菇生产、销售体系。菌棒年生产量25万棒，香菇40余万斤，产值200余万元。合作社负责人王赟介绍，从去年10月份开始做菌棒，到现在已经生产了15万菌棒，除了满足合作社的种植生产外，其余的菌棒提供给附近周边县的一些香菇种植户种植。这两天正在对菌棒进行刺孔，刺孔结束后，就可以摆放到出菇棚内，期间再对菌棒进行脱袋、注水，到5月份就能正常出菇。
“经过这几年的发展，合作社的经济收入与人员调配已趋于稳定。下一步计划扩大种植规模，菌棒年产达到35万棒，香菇产量50余万斤，年产值达到300余万元。通过做大香菇产业链，带动更多农户增加收入。”谈起未来的发展，合作社负责人王赟信心满满。
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