3月的岭南，万物复初，大地一片春机盎然。3月19日，正值水稻育秧的重要时机，梅州市五华县实施“稻虾共作”的农户古紫勇、彭坤平迎来了两位客人，他们就是广州市番禺区农业科学研究所水稻蔬菜中心负责人、高级农艺师成太辉和广州翔世瑞水产科技有限公司的负责人郭忠生，他们分别运用多年水稻栽培和罗氏沼虾养殖的先进经验现场指导农户科学经营。
去年，番禺区对口支援办牵线搭桥，广东省悯农农业科技发展有限公司在五华县梅林镇成立，与农户合作实施“稻虾共作”，后经过半年的发展，“稻虾共作”在梅林镇福新村、转水镇矮车村同时取得了成功，形成了良好示范效应，引起了转水镇五星村农户古紫勇和梅林镇宣优村彭坤平的兴趣，主动关注这一个项目。
今年，看到“稻虾共作”的良好发展前景，古紫勇和彭坤平（有亲戚关系）经过商量以后，一拍即合，同时加入“稻虾共作”队伍中来，两个人同时集约了村集体的撂荒地实施“稻虾共作”，其中古紫勇集约150亩，彭坤平集约100亩。
对于古紫勇和彭坤平来说，“稻虾共作”是人生的第一次，缺乏经验，迫切需要种植、养殖专家的指导。番禺区对口支援办了解到这个情况以后，立即安排由番禺区农业科学研究所水稻蔬菜中心负责人、高级农艺师成太辉和广州翔世瑞水产科技有限公司的负责人郭忠生专程从广州番禺赶到梅州五华，深入田间地头，面对面指导农户开展种养，具体对接工作由番禺区派驻五华县驻镇帮镇扶村工作组来做。
当天上午，在番禺区派驻五华县驻镇帮镇扶村工作组队员的带领下，成太辉和郭忠生一行先是来到位于转水镇五星村，只见十几块田已经按照“稻虾共作”的技术参数平整，并已经蓄水完毕，整个基地呈半圆状。然后，再来到位于梅林镇的宣优村，只见位于山谷中间的十几块稻田呈梯次展开，也都按照“稻虾共作”技术参数平整，并已经蓄水完毕。相同的是，两个基地都位于山谷中间；不同的是，五星村的基地面宽量大，宣优村的基地呈纵深推进状。依照目前的天气情况看，再过一个多星期，待温度稳定后，即可放虾苗和插秧。“万事俱备，只欠东风。”那么这个东风就是技术指导，两位技术专家来的正当及时。在现场，两位专家俯下身来，细心查看基地的水质、土壤等情况，然后结合所观察到的情况当面向古紫勇、彭坤平传授养殖罗氏沼虾和种植水稻的专业知识和技能，耐心地解答两位农户提出的问题。
成太辉（左二）、郭忠生（左一）在五华县转水镇五星村指导
两位专家强调，“稻虾共作”重在“共”，“稻”和“虾”两者是互生共生关系，两者都要兼顾，两者都要重视。切不可以为水稻收益低，而缩小水稻面积、扩大养虾的面积，甚至忽略水稻的种植，这样不仅会违反农业农村部关于“稻虾共作”面积的相关规定，还会造成不良影响。也就是说，如果水稻面积太小，或者水稻长势不好，同样不利于虾的成长，最终会导致水稻欠收、罗氏沼虾减产。
成太辉、郭忠生一行在五华县梅林镇宣优村指导
两位专家表示，如果农户有需要随时与他们联系，他们随时提供技术指导，帮助农户把产业做大做强。两位农户表示，得到技术专家的免费指导，增强了实施“稻虾共作”的信心，下步将会密切关注稻虾长势，用心经营。
文/广州日报·新花城记者：陈家源 通讯员：覃相貌
广州日报·新花城编辑：王其琪
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